15+
Sara Meyssen

Lanaken

PXL-Tech

Agro- en biotechnologie / Biotechnologie


Rendementsbepaling lijn 33 productiehal 3 Mora Produktie B.V. 

Frikandel, Kipkorn®,… Iedereen kent en lust de heerlijke snacks van Mora wel. Iedere snack heeft een unieke receptuur waarin vermeld staat hoeveel van elk ingrediënt gedoseerd moet worden. Deze receptuur, alsook het voorraadbeheer en de kostprijsberekening zijn gebaseerd op rendementsbepalingen. Voor een productielijn werden deze rendementsbepalingen opnieuw uitgevoerd (a.d.h.v. fysische en chemische analyses), om zo het rendement te verbeteren en adviezen ter optimalisatie te formuleren.

e-mailadres: sarameyssen@gmail.com

No comments